Receitas
Bolinhos de Farinha de Mandioca
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 400 g de Farinha de Mandioca Fina Caio Prado;
- Óleo para fritar.
Recheio:
- 200 g de carne moída;
- Cebola;
- Alho;
- Caldo de carne (tablete ou em pó);
- Coentro;
- Sal
Preparo:
Em uma tigela, coloque o recheio refogado com os ovos e mexa bem.
Coloque a farinha de mandioca Caio Prado e misture, não deixe ficar seco, se precisar coloque um pouco de água.
Na mão, amasse bolos de massa e coloque na frigideira com óleo quente, sempre reponha óleo na frigideira para os próximos bolos.
Com uma escumadeira vire de um lado para outro até ficar dourado.
Retire e coloque em papel toalha para escorrer o óleo.
